Al poble de Campins, a l'entrada del parc natural del Montseny, a la mateixa entrada del poble hi ha un restaurant, Les Albes.
En desconec la història i només sé que hi ha una nova direcció, la d'en Jordi i el seu equip.
En Jordi treballava fins fa poc a Barcelona i les circumstàncies l'han dut a engegar una nova aventura, cosa admirable en aquests temps.
Les Albes està a cavall d'un restaurant de muntanya i un restaurant de cuina mes refinada.
Imagino que, per evitar als altres restaurants del poble (un munt) en Jordi ha ideat una barreja força curiosa però francament bona.
Un menú de 23€ amb tres plats i postres i beguda et deixa més que satisfet i amb una qualitat notable.
Crec que el Jordi l'ha encertat. Això si l'equip de sala haurà de millorar una mica en eficàcia i evitar kilòmetres amunt i avall si afinen una mica.
Molta sort
BBB
Carretera Sant Celoni-Santa Fe, km 5´7
08470 Campins - Barcelona
Teléfon: 938 485 790
08470 Campins - Barcelona
Teléfon: 938 485 790
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada