Cal Travé, Solivella

Catalunya es molta Catalunya i l'hem d'anar degustant poc a poc, saborejant i descobrint els molts plaers que hi té amagats.

Aquest cop ha estat en un poblet de la Conca de Barberà, Solivella.

Val la pena la escapada. La seva brasa, gestionada per la mestressa s'ho val, els cargols a la llauna, dels millors que he menjat mai, igual que els peus i el conill, força bons, l'allioli també.

Un altre cosa es el vi. Aquesta gent amb en Gasset al capdavant, tenen celler propi i uns vins que s'ho valen. Sanstravé es la seva marca.

Si hi aneu d'hora podreu visitar el celler i les vinyes, vaja un altre motiu per la escapada.

BBB

 Carretera d'Andorra, 56
43412 Solivella
Tarragona

Tel: 977 89 21 65  

Fonda Sala, Olost de Lluçanés

Les sortides cada cop son més benvingudes perquè ens permeten canviar d'aires.

La Fonda Sala, a Olost de Lluçanès es un lloc que no ve de passada, s'hi ha d'anar però renoi, val la pena.

La cuina, basada en la caça, s'ho val.

Com a bona fonda que es, a l'entrada et trobes les taules pròpies d'una fonda de poble, un salonet intermitg et du al restaurant que ha estat guardonat amb una estrella Michelin....

El menú degustació estava força bé, sobretot els canelons de faisà. Nosaltres hi hem anat amb un val Lets Bonus, així que el preu, fantàstic....

BBB

Plaça Major, 17, Olost de Lluçanès, Osona
08516

Tel.+34 938 88 01 06