dissabte, 24 d’agost del 2013

Barraca

Avui hem anat a Barraca (no hi ha article), el nou restaurant d'en Xavier Pellicer.
Si parléssim d'un xiringuito qualsevol el meu comentari seria senzillament, força bé, es un lloc per anar hi, l'arròs a banda molt bo, una mica car per un xiringuito.
Però, si el xiringuito té "un nom propi" que el precedeix i de fet justifica el ser hi llavors el llistó, automàticament es posa a l'alçada del que s'espera d'un lloc així, xiringuito amb pedigrí.
Aquí la cosa ja no m'agrada tant. La reserva, poc menys que desagradable et conminava a arribar no més tard de les 13h30 per risc de fer te fora. Després el restaurant era mig buit.....
El cap de sala, amb tota franquesa, no sé que hi pinta perquè ni la maquina de cafè ha sabut arreglar....el compte estava malament, ens han dut un dels plats per picar amb l'arròs i, això, en un xiringuito si val, a Barraca, del Sr. Pellicer i amb el que pagues, no.
Per cert Sr. Pellicer si recomanen l'arròs a banda, que, com diuen s'ha de menjar directament de la paella, recordin que s'ha de menjar amb cullera de fusta......
BB
 PASSEIG MARITIM DE LA BARCELONETA 1 / 08002 BARCELONA

Paco Meralgo

Hi ha tapes i tapes i hi ha llocs de tapes i llocs de tapes. Paco Meralgo es un bon lloc per anar a menjar tapes i platillos.
Per el meu gust, molt millor si ets a la barra perquè alà gaudeixes de l'ambient dels cambrers i del moviment, frenètic en alguns moments, distes en altres. Les tapes, simples en la seva concepció, molt bones en el contingut, el servei professional, el preu raonable per el que menges.
Millor reservar sinó t'agrada esperar.
BBB

 Carrer de Muntaner, 171  08036 Barcelona
+34 934 30 90 27

dimarts, 20 d’agost del 2013

Trebol, Cales Fons, Es Castell, Menorca


Això es el que veureu, asseguts a una taula del Trébol, sens dubte un dels millos sinò el millor de tot Menorca.
Cuina senzilla, basada en el peix i marisc fresquíssim, a la planxa, o en els arrossos (no cal la caldereta).
En Vicens i els seus companys ajuden a passar una vetllada molt agradable aun preu més que raonable atenint nos al que mengem. Les gambes, fora de serie, el tomàquet amb tàpares....
BBBB

dijous, 1 d’agost del 2013

blog d'estiu

Anava per la Costa Brava conduint tranquilament quan, per dos cops i en momens diferents, dos cotxes Suïssos em varen adelantar amb un evident i notori excés de velocitat.
Si haguessin estat Belgues o Italians, ho hagués trobat ormal pero Suïssos?????
No son ells el paradigme de la correcció i educació? Hauré de revisar els meus esquemes.
Serà que el tema de la calor els hi canvia les neurones? Serà que quan viatgen a una república bananera tot si val per allò de que tot es "jauja"?
En qualsevol cas, serà bo recordar que "en todas partes cuecen habas" y si vols ser exemple, ho has de ser sempre, no només quan a tu t'interessa.
Bon estiu