Maria de Cadaqués

Ull, no es a Cadaqués, es a Palamós, i es que la primera mestressa, la Maria, va venir de Cadaqués i, tal i com es feia abans, l'origen es va convertir pràcticament en connom.

Te fama de bon menjar i la fama la te ben guanyada.

Les gambetes, petites i be de preu eren per xarrupar els dits, i el peix a la planxa, un gall de San Pere, encara remenava la cua....

Servei correcte, carta de vins que no es un disbarat i al final surts havent dinat sense gastar mes del necessari.

A Palamós he menjat a d'altres llocs molt menys bons i han costat mes. i no cito noms.

Felicitats a la Marta que ens va atendre amb professionalitat i al Xavi que imagino que es qui hi ha darrera els fogons.

Teniu poques oportunitats de seure si no reserveu abans. Nosaltres varem veure, com a mínim quatre o cinc parelles que no varen poder dinar, i es que nomes fan un torn de taula, un altre detallet. 

Per cert un detall no menor: s'hi pot anar amb un gos. Ja se que alguns es poden escandalitzar però es que a Europa es una pràctica absolutament normatlitzada i aquí com a la resta del estat, anar amb un gos es com un un ultratge als altres.

BBBB

C Tauler i Servià, 6

17230 Palamós

tel 972 31 40 09

rancho el Paso

Amb aquest nom un es pot imaginar qualsevol cosa i qualsevol cosa que imaginis no s'ajustarà a la realitat.

Es un restaurant familiar a La Floresta, familiar perquè el porta una família i familiar perquè la clientela sol ser famílies amb avis i criatures.

Es cuina casolana i et sents còmode, el Josep, alma mater de la sala disfruta ensenyant nous vins a bon preu i un pot passar ho be mentre menges uns calçots o uns peus de porc.

Jo el recomano i força.

No hi ha grans pretensions però no quedes malament.

Tenen a mes una carta per celíacs, cosa poc freqüent.

El preu es correcte i et permet tornar un altre cop.

Pas de l'estació 15

La Floresta

Sant Cugat

BBB

Barcelona con xeito

Aquest cop l'elecció va venir precedida d'un escrit de recomanació de La Vanguardia del divendres, del grup de cinc a taula.

La veritat, a mi m'ha decebut i força. El local es molt modern, molt de metall i vidre, cadires amb un respatler massa alt, però francament, el tema no es la decoració.

En primer lloc em tingut que esperar 30 minuts de rellotge per que aparegués el "director" (així ho ha dit el cambrer...

El restaurant es posiciona com a marisqueria i es el primer cop on vaig una marisqueria on no hi ha marisc.....Tampoc es que busquéssim coses sofisticades, senzillament unes gambes, doncs no, nomes hi havia peix.

La carta es molt extensa, plena de tot tipus de marisc i derivats, moltes opcions però tota l'il.lusió se'n va a norris quan apareix el director que et comença a dir que d'això no n'hi ha, de lo altre tampoc i et comença a dir el que has de menjar!!!

Heu de menjar peix, el peix està molt bo, 

Be, el peix estava bo, res a dir, però francament no era el que jo volia. Es com anar a un restaurant italià per menjar pasta i acabar menjant una pizza. Es una opció però la seva, no la meva.

La meva conclusió, no saben manegar la carta. Si volen comprar just em sembla be però llavors no facis una carta tan extensa. Si el que vols es que la gent piqui, fes una carta de tapes i si el que vols es aprofitar el que et queda, llavors fes una carta del dia, curta i que no decepcioni.

Avda. Lluís Companys i Jover, 31

Sant Cugat

tel 93 5906148

B

Bazaar

Queda un pel lluny, es a Los Angeles. Potser per un cap de setmana no però si per feina, com es el meu cas, o per vacances, no us el perdeu.
José Andrés es el xef i propietari i l'alma mater del lloc.
Mai he estat partidari d'anar a restaurants espanyols fora del estat, entre altres perquè normalment no valien la pena. Aquest no es el cas.
Es un restaurant de tapes on pots menjar un bon pa amb tomàquet, un correcte pernil i una selecció de tapes força divertides.
Ple de gom a gom, si no reserves no tens lloc.
Lo millor, sens dubte en José Andrés, un bon cuiner, un gran empresari, "chapeau"
BBBB