L'hotel Mandarin del Passeig de Gràcia disposa de dos restaurants: Moments i Blanc.
Ens feia gràcia conèixer l'hotel i provar algun dels restaurants i vàrem optar per el Blanc de Jean Luc Figueras.
El prestigi de Jean Luc Figueras i la seva cuina son tot un aval mentre que Moments, tot i estar "estrellat" crec que la cosa ve de la mare mes que no pas del fill...
Blanc no es ni tan sols un recinte tancat, ocupa l'espai central del "pati de llum" als baixos de l'hotel. Un espai lluminós, blanc, força agradable i tranquil. No hi ha cadires sinó unes butaques molt còmodes.
El responsable oficial de la sala es un Francès, molt aparent però poc eficaç. En canvi el sumil.ler, ex Sant Pau un molt bon professional i verdader artífex de la sala.
La carta correcte, la cuina excel.lent, el tàrtar molt bo, val molt la pena però els preus estan desfasats, massa cars.
Ja hi hem estat però difícilment hi tornarem si no hi ha un motiu molt evident.
Passeig de Gràcia, 38-40 08007 Barcelona
34 93 151 87 83
BB
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada